Kongress Freiburg 2019

Das Vorabendtreffen findet ab 19 Uhr im Spiegelsaal des Greiffenegg-Schlössles mit einem traumhaften Blick über Freiburg statt. Wir haben uns nunmehr für ein badisches Buffet entschieden:

Vorspeisen Bunte Blattsalate mit Himbeer- und Kartoffel-Dressing und Croutons Hauptgang Tafelspitz, Meerrettichsauce und Preiselbeeren Zanderfilet mit Riesling Sauce (Vegetarische) Maultaschen mit Bergkäse und Brauner Butter Beilagen Buntes Wurzelgemüse, Weinkraut, Tomaten-Lauchragout Bouillonkartoffeln, Reis Dessert Apfelstrudel mit Vanillesauce

Der Preis ist mit 20 Talern erschwinglich, nicht zuletzt wegen der großzügigen Zuwendung eines noch ungenannt bleiben wollenden Spenders.

Und was ist, wenn man dieses Essen nicht haben möchte?

Und was ist, wenn man dieses Essen nicht haben möchte?

Dann siehe http://www.greiffenegg.de/files/data/greiffenegg/speisekarten/Speisekarte.pdf

Dann gibt's Torftörtchen, Pastinakenpudding, Sauerbraten an Schwefelrosinen und Rhabarbermus in Gurkensud. Oder glaubst du, speziell für Kostverächter wird Schwarze Suppe serviert?

Kellner und Küchenpersonal sind sicherlich auch beim Öffnen und Zubereiten der vom Gast selbst deponierten Vorräte behilflich.

Ich nehme ein Glas Blubberlutsch.

Dein geliebtes Kölsch gäbe es in der Mehlwaage: https://www.gaffel.de/Koelsch-und-Essen/Auswaerts-geniessen/Caf___Restaurant__Bar_Mehlwaage-gg560.html Aber warum fährt man woanders hin, wenn es einen (wie hier das Kulinarische) doch nicht interessiert?

Dann siehe http://www.greiffenegg.de/files/data/greiffenegg/speisekarten/Speisekarte.pdf

Gute Preise. Gute Besserung. Wau, kommt dem Preisspiegel einer Apotheke recht nahe. Aber es ist ja nur einmal im Jahr Kongress. Da darf man auch mal schlemmen. Hoffentlich schmeckts auch.

Wau, kommt dem Preisspiegel einer Apotheke recht nahe. Aber es ist ja nur einmal im Jahr Kongress. Da darf man auch mal schlemmen. Hoffentlich schmeckts auch.

War schon einmal: Siehe da Jetzt scheint es leistbar. Das Essen.

Aber warum fährt man woanders hin, wenn es einen (wie hier das Kulinarische) doch nicht interessiert?

Mit Verlaub, ich mache keine Reise um vordergründig Land und Kultur kennenzulernen, sondern zum jährlichen Kongress der D.O.N.A.L.D. Ich freue mich auf das Vortreffen, um Donaldisten zu treffen, die ich bloß ein-, zwei- oder dreimal im Jahr sehe. Das geht auch mit Pizza. Das angebotene Menü ist seine 20 Taler bestimmt wert. Aber ich mag es einfach nicht, bin kulinarisch auch zu einfach (oder eben kompliziert) gestrickt. Ich möchte damit PaTricks Bemühungen nicht schmälern, er hat sich bestimmt, wie immer, viel Arbeit gemacht und Herzblut hineingesteckt. Das Vortreffen werde ich jedoch wohl mit Sprudelwasser genießen.